昨日のご飯

・親子丼
・南瓜煮
・オクラ
・大根きゅうり千切りサラダ
・豆腐とわかめの味噌汁

我が家はやたらと南瓜煮が登場します。
私ももちろん好きだけど、それ以上に夫の大好物。
塩をちょこっと入れて若干粉ふきっぽく水分を飛ばした、ただそれだけの物が好きなのです。
良く言えばほっくり、悪く言うともそもそしたものが最高なのだとか。
多分南瓜が嫌いな人の理由第１位なんじゃないかな(もそもそ)

南瓜は、物によって本当に出来上がりが違から、どんなにやってもべちゃっとしちゃう物だとがっかりする。
見た目で一発で分かるチカラをつけたいです。
今回の南瓜は大成功だった！(北海道産バンザイ)

大根サラダに新しく買って来たドレッシングを使いました。
いつもは、ノンオイルの物しか買わないんだけど売り場でとてつもなく気になって購入。
キューピーテイスティドレッシングの明太子。
美味しい美味しいと食べていた。
私は食べなかったんだけど、想像するにポテトサラダ(びっくりドンキーの明太ポテトサラダ風←大好き)とか
イカや海老のフリッターに付けたら美味しいんじゃないだろか・・・（あくまでも想像）



ちなみに昨日のわたしは
これ↓↓（どんだけうどん好きよ）


胃よ！早く良くなってくれ！

昨日のご飯

・イカとじゃが芋の煮物
・茶碗蒸し(大好物)
・南瓜煮
・チンゲン菜と揚げの味噌汁


胃が痛い・・・
これは人生２度目の痛みだな。
ちなみに前回　は　も食べすぎでした。
昨日はごまかしごまかし気のせいだと思い込み普通にご飯を食べたけどやっぱり胃が痛い。
とりあえず家にある薬を飲む事にします。
反省・・・

讃岐うどんツアーのバスが梅田に到着。
地下鉄に乗ろうと歩いていたら「焼きたてでーす」の声。
あれだけうどんで満腹のはずがふらふらとお店に吸い込まれました。
チーズケーキが５２５円！安い！

おじさんにっこり

チーズの味はほとんどせず、玉子蒸しパンのような感じでした。
５２５円だもんね、そりゃそーだ。

「え！？食べたの！？」
「食べました」
「うどん４杯食べた後に！？」
「はい」

で、日曜日あたりからなにやら胃が痛む・・・
自業自得です。

２７日土曜日、旅行会社主催のバスツアーに参加して来ました。（近畿日本ツーリスト）
梅田発着、讃岐うどん屋を４軒巡る日帰りのツアーです。
さぁ、行ってみよう！！


・１軒目「山越」

言わずと知れた人気店です。
到着するとバスの中から「えぇ〜っ！？」とどよめきが！！
土曜日と言う事もあり行列が出来ていたからです。
ツアーとは言えもちろん並びます。
回転が早いのかぐんぐん進みます。
並ぶ。
進む。
・・・そして４０分後。
念願の釜上げ卵うどん、通称かまたま。(小１杯１５０円)

かまたま用のだしを回しかけてかき混ぜてずずーっとすする。
美味しい(しあわせ)
ただ、麺には思っていた程のコシはなかったなぁ。
トッピングしたちくわの天ぷらが、煮物のこんにゃくのようにひねっていて(分かるかな？)
ふわっとしていて美味しかったよ。
満足。

バスに乗り込み１０分。

・２軒目「赤坂製麺所」

このお店は良くも悪くも１番印象に残りました。
おばあちゃんがたった一人でやっているとバスの中で説明があったけど、実際はおじいちゃんも
(怒られながら)手伝っていました。

このおばあちゃん強烈です。
とにかく６杯づつ注文を取り、ちょっとでもゴタゴタするとおっきな声で怒ります。
「バスの中でなにやってた〜の〜(イントネーションに特徴)」と。
メニューは温かいだしと醤油、冷たいだしと醤油の４品のみ。
１杯１５０円。
お金はチーズの丸い蓋に入れます。
で、私達は温かいだしと冷たい醤油にしました。

温かいだし


冷たい醤油
違い、わかりますか？
味については多くは語らない事にします。

バスに乗り込み２５分。

・３軒目「小縣家」


ここはしょうゆうどんで有名なお店のようです。
なのでしょうゆうどん(小４２０円)を注文。

するとまずこれが出されます。

なので自分ですりすり
出されたうどんにこのおろしなどをのせて

醤油をかけてずずーっと。
おろしがピリリっと辛くて美味しい。
もっと麺が冷たかったらなお良し。

バスに乗り込み３０分。

・４軒目「長田in香の香」

このお店は釜上げが美味しいと言う事なので
釜上げうどん(小２５０円)と
冷やしうどん(小２５０円)を注文

美味しい！！
このお店が１番想像していた讃岐うどんのコシがありました。

釜上げうどんのつけ汁はとってもだしがきいています。
もう満腹のはずなのに、釜上げは大を頼めば良かったと思う程。
我ながら強靭な胃袋です。

雨がパラついたりと生憎の天気だったのに
外に出ると晴れ間が出ていて気持ちの良い風が吹いていました。


早起きに満腹も手伝って、帰りのバスの中では爆睡。
車で行くとこうはいかないのでこれもバスツアーの良いところですね。

途中休憩に寄ったＳＡで撮った明石海峡大橋。
ネオンの色はいろいろ替わります。


個人的には、初めて渡った鳴門海峡大橋から見た海がとても印象に残りました。
残念ながらうず潮は出来ていなかったけど、他のどんな海とも異なる独特な波。
是非また見に行きたいです。

初めての四国上陸。
念願の本場讃岐うどん。

疲れたけれど、とっても楽しく思い出に残る一日になりました。

とりあえず無事に帰ってきました。

疲れたけど楽しかったー！

うどん４杯、体重がありえない事になっております。

今日はもう寝ます。

讃岐うどんツアーの顛末はまた今度。

おやすみなさーい。

今日は一日天気が悪くて、午前中にはゴロゴロ雷まで・・・
なので、買い物に行く気がおきなくてね。
なまけデーでした。

家にある食材でなんとか２品。

お酒のあてになりそうなものを作りました。
今日はちびっと飲みながら軽く食べて早く寝たいんです。

なぜなら明日は５時起きだから。
（「ご、ご、５時ぃ？」って言う志村けんといしのようこのコントが昔あったなぁ。大好きだったわ。）

５時起きの理由は、讃岐うどん屋めぐり一日バスツアーに参加するからでーす！
いやっほーーーい！
４件のうどん屋さんに行くツアーです。
本場の讃岐うどん、食べてみたかったんですよ。
札幌からは遠くて、なかなか実現しなかったので本当に嬉しい。
バスツアーなんて何年ぶりだろう・・・
たーのしーみだーーー。


・・・今日ばかりは早く帰って来て欲しい。

---------------------------------------------------------------------
↑↑
無事に０時には床に就けました。

今日のご飯

・海老とイカを中華風に味付けしてとろみをつけたもの(長いって)
・中華スープ
・きゅうりと豆腐にドレッシングかけただけ

今日は夫が飲んで来るのが分かっていたので、さっさと一人で食べた。
一人で食べるご飯はつまらんのう。
もくもくと食べるので、気付いたら物凄い速さで完食してたよ・・・


今日使っている赤い模様の食器は、バッチャン焼きと言うベトナムの物です。
重たくて扱いづらいんだけど、大好きです。

もともとは札幌にある大好きなベトナム料理のお店で見てから、もう虜。
その後、私の人生唯一の海外旅行であるベトナムへ行った時に購入した物です。
もっといろいろ買って来れば良かったと少し後悔。
日本で買うと高いんですよね・・・

ところが結構前から１００円ショップにも小さめのバッチャン焼きが売っていて驚きました。
ただ、残念ながらベトナムの物と質感が全然違うのです。
ちなみに左上のご飯をよそってのは１００円ショップで買ったもの（買ったんかい！）

ベトナムまた行きたいなぁ。

昨日駅まで迎えに行ったら、なにやら持っている。
それがこれ↓↓

それは見事なバラの花束でした。
仕事で訳があって頂いたとの事。
いつも食べ物ばかりなので、たまにはお花の写真でも。


・・・で、食後にこれ↓↓ドーン！
薩喜庵と言うお店の栗大福。
お餅は柔らか〜く栗はほっこり甘くて、餡はとろりとしたつぶ餡。
美味・・・ご馳走様でした。

昨日のご飯

・さわらの西京焼き
・ふきと厚揚げの煮物
・冷奴
・きんぴらごぼう(昨日の残り)
・ほうれん草と油揚げの味噌汁

厚揚げ、冷奴、油揚げ・・・
大豆大豆大豆・・・


西京焼き、子供の頃は苦手でした。
祖母の家に泊まりに行くと行くとよく出てきてね。
頑張って食べてたけど、内心いやだったのを覚えています。

だけど大人になった今は美味しいと思える不思議。
そんな食べ物が結構あるけど、みんなそんなものなのかな？

昨日のご飯

・秋刀魚の一夜干し
・ほうれん草のお浸し
・酢の物
・南瓜煮
・きんぴらごぼう
・卵と玉ねぎの味噌汁

晩御飯はいつも夫の帰りを待って一緒に食べます。
ただ、夫が帰って来るのはだいたい２２時〜０時になります。
もう慣れたとは言え、とにかくお腹がすきます。
夫も腹ペコで帰って来るので夜遅くに満腹食べちゃいます。
身体に悪いですよねぇ・・・
わかっちゃいるけどやめられない。

今日は０時コースだな・・・
お腹すいたよぉ(泣)



あ、今日栗の甘露煮を作りました。
初めて作ったんだけど、皮むきで栗と格闘しもう抜け殻です。
でもなかなかの出来に満足。

ＤＳのゲーム「おいでよ　どうぶつの森」をお花の水やりを中心に、もうかれこれ１年１０ヶ月毎日やっている。
もう辞め時が完全に分からなくなっちゃいました。

やらない人には全く意味不明でしょうけど、今日３ごうから写真をもらった。
やーーーっとなんです。
サブキャラ３人目にしてようやくの成功。

ボク系バグには気を付けていたのに、なぜか３ごうにはホンッとに苦労しました。
いつの間にか「しゃしんかざってくれたぁ？」とか言ってくるし・・・

でも今日くれたよ。
３ごうがしゃしんをくれたよ。
う、嬉しい・・・（泣）

大好きなニコバンが引越ししちゃった時にも泣いたけど、今日は嬉し泣きです。

夏に父が帰省先の田舎から送ってくれた野菜たち。


とうきびは（北海道ではnotとうもろこし）は鮮度が大切なので、その日のうちに大量に茹でる。


そして、当然食べきれないのでこうなります。


これを冷凍したものが冷凍庫に大量にあるのです。
なにか良いレシピはないものか。
ひっそりレシピ募集中・・・

金曜日のご飯

・鶏照り焼き丼
・蒸しキャベツ
・冷奴
・じゃが芋と玉ねぎの味噌汁


４月の末に、夫の転勤で大阪に来てからもうすぐ半年が経ちます。

ついこの前まで暑い暑いと言っていたのに、寒いと思う季節はちゃんとやってくるんだなぁ。
昨日は特に寒かったので一気に不安になりました。


「ストーブを買いに行かなくちゃ！」と。


早い？まだ早いですか！？
北海道に産まれ育った人は寒さに強いと思われがちだけど、実のところとっても寒さに弱いのです。
厳密に言うと「家の中が寒い事」に耐えられない、かな。

まず２重サッシは当たり前だし、家には断熱材が使われているので比較的家の中が暖かい。
その上、これでもかっちゅーぐらい暖房をきかせて結構薄着。

暑いぐらいに暖房のきいた室内で、冬こそビールだーアイスクリームだーと言う人も少なくないのですよ。
このエコの現代にいかんですね。


以前初めて北海道から出て埼玉県に住んだ時に、エアコンの暖房で過ごして１ヵ月後べらぼうな額の電気代請求に目が飛び出しました。
この経験から、昨日の寒さに妙に慌ててしまったのです。


でも灯油も高騰してるし、まずは厚着ですね・・・

最近、冬限定のお菓子などがよくありますね。

昔はそんなのなかった気がするけど気のせいかなぁ・・・

で、昨日コンビニで見付けたのがこれ。


今年は黒みつ仕立て。
あと、冬のくちどけポッキーも買いました。

とにかくあま〜いのね。
濃い目の渋い緑茶と共に、ご馳走様でした。

普段ほとんどコンビニに行かないんだけど、たまに行くとスーパーでは売ってない商品が
結構あるんだよね。

コンソメダブルパンチ(だっけ)とか見付けた時はぶったまげたもん。
コンソメパンチ大好き人間には衝撃的でした(大袈裟です)
とにかく、たまに行くコンビには楽しいです。

予断だけど、昔あったお菓子で「ジャフィー」って知っていますか？
箱に入っていて、確かグラハムクッキーにオレンジマーマレードジャムが真ん中にのっていて
上にチョコがかかっているの。
まだ小さかった私には本当に激うまで、良く食べていました。

でも今は売ってない・・・。
食べたいなぁ、ジャフィー。

今見ると寒々しいですが、この日はもの凄く暑くてね。
８月１３日の事です。

奈良、もちいどの夢ＣＵＢＥにある『おちゃっちゃ』という小さなお店の、擂茶(れいちゃ)と言う台湾の
お茶を使ったカキ氷ですが、これが絶品！！
甘くて香りが良くて氷がふわっふわなのです！
この氷にソフトクリームとくるみ餅がのったスペシャルもあったんだけど、残念ながら品切れ。
来年は必ずスペシャルを食べようと心に誓ってます。

札幌にいるとカキ氷よりはソフトクリームを食べる事の方が多いのだけど
やっぱり３６℃とかになると人は氷を求めるのかな。


この後に歩いてると出来たての大福が売っていて、たまらずまた食べる。
まだあたたかくて軟らかいお餅がびょーんとのびました。



で、この日の目的は↓↓




東大寺などの世界遺産や奈良の町をろうそくの灯りで照らすと言うお祭りの様なものかな？
とってもキレイでした。

小樽雪あかりの路もこれくらいの規模で出来たら良いのになと
観ながら思ったけど難しいだろうなぁ。

５月に大阪に来て、初めて遠出したのが南紀白浜にあるアドベンチャーワールドでした。

ここには、双子の仔パンダ「愛浜(あいひん)と明浜(めいひん)」がいます。
北海道にはパンダがいないのでパンダを見たのは２度目。
どっちがどっちかは分かりませんが、奥にチラッと写っている片方はずーっとお昼寝中。
片方は、お母さんパンダに甘えまくり。
可愛えぇ・・・



そして、パンダ以上に私の心を鷲掴みにしたのがこのコツメカワウソです。



リードをつけられちょこちょこ歩いてたんです、直前まで。
それなのに飼育員の方が手に抱いた瞬間あっという間にこの寝顔。
可愛すぎるぞコツメカワウソ。

１０年以上前に買ったレシピ本から定番になりました。
大きくて立派な白菜が手に入る様になると作ります。
あっさり塩味に、挽き肉の旨みがじわ〜っと染み出てうまい。

しかしあれだな。
料理と器がミスマッチだな。

日曜日、午後に思い立って金閣寺に行って来ました。


高校の修学旅行の時以来かれこれ・・・・・
じゅっ、じゅうはちねんぶりですって！
改めての驚きです。

３０を越えてくらいから、神社や仏閣になにやら落ち着きを感じる様になりました。
修学旅行で観た時はたいした感動もなくただ行かされてたよ。
今思う。なんてもったいないんだと。



この大文字に火が灯っているのも観てみたいものです。

大阪市北区堂島にある「モン シュシュ」の堂島ロールです。

ローカル番組などで頻繁に紹介されていて、気になっていたので先日食べてみました。





真ん中にどーんとクリームが主張しています。
ちょっとくどそうに見えるかもしれないけど、ふわふわでフレッシュな胃にもたれない感じでした。
生クリーム好きにはたまらんかも。

ただ、スポンジがしっかり硬めなので、クリームとのバランスはちょっといまいちかな・・・

でも、１０５０円とリーズナブルだしちょっとしたお土産には喜ばれるのではないでしょうか。

金曜日はポトフでした。

じゃが芋はこの夏に、父が帰省先の芽室町から送ってくれたものです。
北海道のじゃが芋はほくほくでとっても美味しい。




そしてこのポトフは土曜日のお昼にはカレースパイスを加えてスープカレーに変身しました。
大阪に来てから１度も食べてないので、どうしても食べたくての苦肉の策でした。
初めてやってみたけど思ってたよりは美味しかったよ。


スープカレーと聞いて、ほとんどの人はどんなイメージがわくだろう。

食べたことがない人は「ただのしゃばしゃばのカレー」としか思わないだろうし、１度食べた事があってもそれが口に合わなかったら美味しくない食べ物として完結してしまうんじゃないかな。

スープカレーはお店によって全く違う食べ物と言っても過言ではないくらいだと私は思います。
そう言う意味ではラーメンみたいなものだろうか。
トマトベース、チキンスープベース、コンソメベースそしてさらにあっさり系にこってり系。

だから、たまに「あ〜あれ１回食べたけどたいして美味しくないよね〜」なんて言ってる人に遭遇すると「１回で決めないでくれぇ〜」と心の中で叫んでしまいます。
そしてその１回が、お土産で貰ったレトルトだったりすると、思わず白目になる程だよ・・・


スープカレーは是非発祥の地札幌で。
そして出来ればいろいろなお店で食べてみて下さい。
スープカレーが大好きな札幌人の切なる願いでした。


ちなみに私のお気に入りは「savoy(サボイ)」と言うお店のサボイカレーです。

大好きです、ホイル焼き。
うままままー


昨日のご飯

・鮭のホイル焼き
・もやしのお浸し
・南瓜煮
・きんぴらごぼう
・しじみの味噌汁

だんだん涼しくなってきて、汗だくにならずキッチンに立てます。
秋です、食欲の秋です。


昨日のご飯

・鰤の照り焼き
・きのこの炊き込みご飯
・南瓜煮
・冷奴
・卵と玉ねぎの味噌汁

夕日が綺麗だったので。
もう少し早く撮りたかったな。

あんなに暑くてもうこのままずっと夏なんじゃないかと思う程だった大阪にも、当たり前だけど
しっかり秋がやって来ました。

空が高くなり、夜には鈴虫の大合唱。
窓を開けると涼しい風がす〜っと入って来る。
ああ、秋ってすばらしい！

そんな中、一番幸せを感じる瞬間が金木犀の香りです。

この時期になるとどこからともなくしてくる。
なんとも言えないぐらい良い匂い。
外を歩けばもちろん、家の中にまでふわ〜っと入ってくる。

埼玉にいた時にもいいな〜と思っていたんだけど、札幌では感じた事がなかったので
すっかり忘れてた季節の風物詩。
土曜日に歩いてたらふわ〜っとね。
「あっ！金木犀っ！」ってね。
懐かしいような不思議な感覚でした。

札幌では４箇所に住んだけど、今まで体感した事がない。
それはたまたま？
あんまり寒いと育たない木だとしたら残念だな。
でもその代わり、雪虫が冬の訪れを知らせてくれる。
四季って本当に素敵だ。


ほんの短い間の秋の便り、胸いっぱいすいこんでおこうっと。

今日からブログを始めました。

本当になんて事ない毎日ですが、とにかく続けてみようと思います。

良かったらコメントしていただけると嬉しいです。

よろしくお願いします。